O potássio é encontrado em muitos alimentos, mas está em maior quantidade nas frutas, verduras, legumes e oleaginosas (amendoim, nozes, castanhas). Porém, como estes alimentos também são fontes de fibras, vitaminas e minerais importantes para a saúde, eles não devem deixar de ser consumidos totalmente. Pergunte ao seu nutricionista o quanto você pode comer por dia deles.
