Eliminar totalmente não, mas quando cozinhamos frutas ou legumes descascados, picados em uma boa quantidade de água, até 60% do potássio é eliminado. É importante eliminar esta água após o cozimento.
Eliminar totalmente não, mas quando cozinhamos frutas ou legumes descascados, picados em uma boa quantidade de água, até 60% do potássio é eliminado. É importante eliminar esta água após o cozimento.
