Nosso corpo é formado por aproximadamente 70% de água, com algumas variações de acordo com a idade. Embora a água não forneça calorias ela é essencial para a produção de energia, já que nenhuma célula pode funcionar sem ela.
> Fique atento ao sódio das águas minerais!
A maioria das atividades relacionadas à digestão e absorção, exigem que os nutrientes estejam em solução, e a água é fundamental neste processo. Ela também é necessária para a produção de enzimas, saliva e suco gástrico que facilitam a digestão.
Os rins e o intestino também necessitam de água para exercerem suas funções adequadamente. Portanto, um organismo bem equilibrado deve estar bem hidratado. Para isso, o ideal é consumir em média 2 litros de água ao longo do dia (caso não tenha restrição médica/nutricional por outras doenças, como no caso da doença renal crônica em diálise).
Dicas que podem fazer a diferença:
• Não espere sentir sede para tomar água, pois neste momento seu corpo já está desidratado;
• Não tome muita água de uma vez só para atingir a recomendação diária, pois o organismo não consegue absorver tudo ao mesmo tempo;
• Procure ingerir em média 100ml a cada meia hora, ao longo do dia;
• Sucos ou refrigerantes não substituem a água, pois contém açúcar e/ou conservantes que impedem o processo de hidratação adequada;
• Prepare águas aromatizadas para estimular o consumo, acrescentando ervas de sua preferência (hortelã, alecrim, cidreira…) ou rodelas de frutas cítricas (limão, laranja…);
• Observe a cor da sua urina, se estiver muito escura é sinal de desidratação. Quanto mais clara estiver ao longo do dia, melhor!
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Por Tatiana Stela Krüger
Nutricionista Balneário Camboriú
CRN10 1049
