Mais proteína na rotina? Antes, olhe para os seus rins!

A suplementação proteica na dieta requer acompanhamento para não haver sobrecarga renal

O consumo de suplementos e dietas hiperproteicas ganhou espaço no mundo fitness, mas o excesso pode representar riscos à saúde renal. Entenda por que o equilíbrio e a orientação profissional são fundamentais.

A febre das proteínas no mundo fitness

Basta entrar em uma academia ou acompanhar conteúdos sobre atividade física nas redes sociais para perceber: a proteína está em alta. Associada ao ganho de massa muscular, à definição corporal e ao desempenho nos treinos, ela se tornou protagonista de muitas dietas. Nesse cenário, suplementos como whey protein ganharam popularidade, muitas vezes sem uma avaliação prévia da real necessidade de consumo.

Mas será que todo mundo que pratica exercícios precisa suplementar proteínas? A resposta depende das necessidades individuais, da alimentação e da rotina de cada pessoa. Como explica a nutricionista Jyana Gomes Moraes, doutora em Ciências da Saúde e coordenadora do serviço de Nutrição da Fundação Pró-Rim, “a suplementação pode ser útil quando a alimentação não supre as necessidades nutricionais, mas precisa ser feita com responsabilidade”. Afinal, somar suplementos a uma dieta que já contém proteína suficiente pode resultar em um consumo excessivo.

O que são proteínas e onde encontrá-las?

As proteínas são macronutrientes formados por aminoácidos e desempenham funções essenciais no organismo. Participam da formação e reparação dos tecidos, da produção de enzimas e hormônios e do funcionamento do sistema imunológico, incluindo a produção de anticorpos.

Elas estão presentes em alimentos de origem animal, como carnes bovina, suína e de frango, peixes, ovos, leite e derivados, e também em alimentos de origem vegetal, como feijão e outras leguminosas. “O importante é considerar não apenas a quantidade ingerida, mas também a qualidade dos alimentos e o equilíbrio geral da dieta”, afirma Jyana.

Dra Jyana Gomes Morais é nutricionista e coordenadora do serviço de nutrição da Fundação Pró-Rim

Quais são os riscos do consumo indiscriminado para os rins?

Quando ingerimos proteínas, o organismo produz resíduos que precisam ser eliminados, e os rins têm papel fundamental nesse processo. O consumo excessivo pode aumentar a pressão dentro dos glomérulos — estruturas responsáveis pela filtragem do sangue — e exigir mais trabalho desses órgãos.

Jyana diz que a pessoa com alguma alteração renal precisa redobrar os cuidados: “Para quem já tem doença renal crônica, esse cuidado é ainda mais importante. O excesso de proteína pode contribuir para a progressão da doença, além de aumentar a carga ácida do organismo e a quantidade de resíduos que os rins precisam eliminar. Por isso, o acompanhamento nutricional faz parte do cuidado com a saúde renal”, alerta a nutricionista.

Isso não significa, porém, que a proteína deva ser eliminada da alimentação ou que toda pessoa saudável que consome mais proteína desenvolverá uma doença renal. Um estudo publicado no Journal of Nutrition, em 2018, não encontrou diferenças significativas na mudança da taxa de filtração glomerular entre adultos saudáveis que consumiram dietas com maior ou menor quantidade de proteína. Os autores, entretanto, destacaram limitações nas evidências disponíveis, especialmente quanto ao tempo de acompanhamento. Já a diretriz KDIGO de 2024 recomenda evitar o consumo elevado de proteínas em adultos com DRC sob risco de progressão.

A mensagem é clara: não existe uma quantidade ideal que sirva para todos. “Pessoas com doença renal podem precisar de ajustes específicos, enquanto as necessidades de quem pratica atividade física dependem de diversos fatores. Restringir proteínas sem orientação também pode trazer prejuízos nutricionais”, declara Jyana. Por isso, antes de iniciar uma dieta hiperproteica ou usar suplementos, procure um nutricionista e avalie sua saúde com profissionais habilitados.

Quer saber mais? Assista ao Pró-RimCast!

Proteína é essencial, mas consumir mais nem sempre significa obter mais benefícios. Para entender melhor como equilibrar a alimentação, quando a suplementação pode ser necessária e quais cuidados ajudam a proteger os rins, assista ao episódio do Pró-RimCast sobre proteínas, com a nutricionista Jyana Gomes Moraes.

Fernando Rodrigues — Comunicação Pró-Rim